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2016-01-27 出处:网络 整理:sesligaranti.com

延伸:闯关东与走西口的性质相同吗
问题:闯关东是山东人进行的一次大规 走西口是指山西人
回答:说相同是有相同之处,二者都是因为在家乡生活不下去,外出找活路。但我想也有不同之处,比如山东人闯关东,那是从富饶之地迁往在当时来看贫瘠文明未开的东北。而山西人走西口,是从贫瘠的山西前往富饶的南方谋求生路。严格来说,山西人走西口不能算是人口迁徙,因为他们是一个家庭,一个或几个人外出闯荡,家仍然在山西,......

主题:什么是关东煮

关东煮(日语:おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。

从老东北传到日本,后来流传到台湾,在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名黑轮。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、台湾、东南亚特别流行。

做法:

  (1)先将红、白萝卜用水煮熟,捞起冲冷水后,沥干备用。

  (2)将材料B煮开,再把材料A放入熬煮约10分钟捞起。

  (3)关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,把葱末跟关东煮沾酱混合,食用时再沾取即可。有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能。

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